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Depuis plus de 20 ans, Biobreizh porte l'engagement d'un collectif de 70 producteurs de fruits et légumes bio bretons, qui ont à coeur de développer une agriculture respectueuse de la nature et des hommes. Cet état d'esprit et ces valeurs sont reprises au sein du cahier des charges de la marque "Biobreizh", marque engagée dans les transitions territoriales.
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Avec le développement des élevages bio, en cet automne 2019, le marché français a de quoi s’approvisionner, en viandes issus des bovins, ovins et porcins.
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On peut même dire en viandes de porcs bio, par-exemple, que s’approvisionner largement en jambon bio hors de France pour des salaisonniers, n’est pas dans la logique du développement de la bio des plans de filières et autre plan ambition bio. Les éleveurs de Forébio se sont emparés du dossier et vont communiquer sur les réseaux sociaux.
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Ayez le réflexe de vérifier, quand vous achetez du jambon bio, qu'il est élevé et produit en France, c’est bon pour le local, c’est bon pour vous et c’est bon pour nous !
Nourries à la l'herbe 250 jours par an, les vaches Biolait représentent une véritable ressource pour l'écosystème. Elles interagissent avec les sols et sont à l'origine de nombreux bienfaits pour le climat, l'air l'eau, la biodiversité et les paysages.
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Communiqué de Presse, 9 Juillet 2019
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nL’arrière-saison est parfaite pour développer ses talents de cuisinier, amateur ou pas, et la viande d’agneau issue de l’agriculture biologique se révèlera un partenaire de choix ! Retrouvez 4 recettes originales, contemporaines et gourmandes.
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